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本文目录

1. 蒜香炖翅根做法
2. 炖腿翅的炖翅炖翅大全做法
3. 煮鸡翅的家常做法

蒜香炖翅根做法

鸡翅根洗净 、大蒜切成蒜末备用；

将蒜末
、中做中的做法生抽、常菜食用油、家常耗油依次加入到翅根中；

再撒上辣椒粉、炖翅炖翅大全孜然粉和糖 ，中做中的做法糖可用来提鲜；

将翅根与调料充分混合均匀，常菜室温腌制2小时 
，以便入味

烤箱预热到180摄氏度，将腌制好的翅根摆在烤盘上，放进烤箱烤20分钟 ，再将烤箱温度调到200摄氏度，再烤10分钟；

烤30分钟后
，将翅根从烤箱内拿出，蒜香翅根就做好啦。

炖腿翅的做法

主料 ：

鸡翅适量

辅料：

料酒适量

盐适量

老抽适量

冰糖适量

葱适量

鸡精适量

油适量

五香粉适量

做法 ：

1.鸡翅洗净改刀 。

2.冷水下锅焯水。

3.焯过水的鸡翅控水备用 。

4.锅中凉油加入几粒冰糖炒出糖色 。

5.然后加入鸡翅二面煎至金黄色定型
 。

6.加入适量清水加入适量料酒蚝油盐和五香粉老抽调色。

7.大火烧开小火慢炖十多分钟 。

8.汤汁浓稠时加入适量葱花翻炒均匀出锅

煮鸡翅的家常做法

主料：

鸡翅340克  、香芋315克 。

辅料 ：

盐适量
 、香葱适量 、料酒适量、油适量
、生抽适量
、白糖适量。

具体步骤 ：

第一步食材准备，鸡翅（已清洗焯水）
、香芋（已去皮洗净）
、香葱 。

第二步将已洗净的香芋放在案板上切开 
，待用 。

第三步将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块  。

第四步烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒
。

第五步翻炒翻炒 。

第六步随后，合入切好的香芋翻炒一下。

第七步接着，加适量的清水煮开煮至香芋熟软
。

第八步然后，加适量的生抽。

第九步加适量的白糖。

第十步加适量的盐。

第十一步调味翻匀 。

第十二步最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。

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